In der Bretagne ist die Fischerei ein Kulturgut, und die Vielfalt der Spezialitäten und Rezepte legendär. Erleben Sie die kulinarische Tradition dieses wunderschönen Stückchens Frankreich bei einer köstlichen Reise in vier Gängen – und mit erlesener Begleitung durch erstklassige Weine. Beginn 18.30 Uhr, nur mit Reservierung.
Das Menü
VORSPEISE Terrine von der Jakobsmuschel ZWISCHENGANG Bretonische Fischsuppe HAUPTGANG Rochenflügel nach Grenoble Art mit Kartoffelstampf & sautierten Fingermöhrchen DESSERT Bretonisches Vanilleküchlein mit Zitrusfrüchten & Baiser
Reise in die Bretagne Menü in 4 Gängen 14.03.2024, 18:30 Uhr Preis pro Person: 89,90 € optional: Weinbegleitung 39,90 € Nur mit Reservierung.