menuekarussell-1600
01.02. - 31.03.2026

Das Menükarussell 2026 startet – und wir sind dabei!

Vom 01. Februar bis zum 31. März 2026 heißt es wieder: Das Menükarussell dreht sich in der Dortmunder Region. Auch das Rodenberg ist Teil dieses Genuss-Events – mit einem fein abgestimmten Menü, das die Handschrift unseres Hauses trägt und den Fokus auf frische, hochwertige Produkte legt.

Werfen Sie einen Blick auf unser Menü – und sichern Sie sich direkt Ihre Gutscheine!
Wichtig: Tischreservierungen bitte ausschließlich online über unser Reservierungssystem.

Unser klassisches Menü

Startzeiten:
17.30 Uhr & 19.00 Uhr

Preis pro Person: 89,90 EUR
inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser.

Tickets im Vorverkauf im Restaurant oder hier:

Vorspeise

Rote Bete Tatar
Ziegenkäse Mousse | Orangen-Thymian-Vinaigrette

Zwischengang

Kartoffel-Trüffel-Süppchen
pochiertes Ei | Grünkohlchip

Hauptgang

Isländisches Heilbuttfilet
Hokkaido Kürbiscreme | Flower Sprouts | Haselnuss

oder

Kalbsrücken
Cremige Safranpolenta | Ratatouille | Sauce Bordelaise

Nachspeise

Black Forest Kiss
Amarena Kirschen | Mascarpone | Mandel Krokant

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