Das Menükarussell 2026 startet – und wir sind dabei!
Vom 01. Februar bis zum 31. März 2026 heißt es wieder: Das Menükarussell dreht sich in der Dortmunder Region. Auch das Rodenberg ist Teil dieses Genuss-Events – mit einem fein abgestimmten Menü, das die Handschrift unseres Hauses trägt und den Fokus auf frische, hochwertige Produkte legt.
Werfen Sie einen Blick auf unser Menü – und sichern Sie sich direkt Ihre Gutscheine!
Wichtig: Tischreservierungen bitte ausschließlich online über unser Reservierungssystem.
Unser klassisches Menü
Startzeiten:
17.30 Uhr & 19.00 Uhr
Preis pro Person: 89,90 EUR
inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser.
Tickets im Vorverkauf im Restaurant oder hier:
Vorspeise
Rote Bete Tatar
Ziegenkäse Mousse | Orangen-Thymian-Vinaigrette
Zwischengang
Kartoffel-Trüffel-Süppchen
pochiertes Ei | Grünkohlchip
Hauptgang
Hokkaido Kürbiscreme | Flower Sprouts | Haselnuss
oder
Kalbsrücken
Cremige Safranpolenta | Ratatouille | Sauce Bordelaise
Nachspeise
Amarena Kirschen | Mascarpone | Mandel Krokant